| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 883克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于蹦床331分钟消耗的热量...210 | |||||
可乐鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、可乐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香叶（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、红烧汁或红烧酱油（适量）、老抽（适量）
1/7. 鸡翅解冻
2/7. 锅中加水下鸡翅焯一下，当鸡皮变色时，关火捞出，将鸡翅洗净沥干
3/7. 葱切段儿、姜切片儿、准备好香叶、花椒、大料、红烧汁或红烧酱油、老抽
4/7. 锅中放油，烧热后下花椒、大料、香叶翻炒出香味后捞出。下姜蒜爆香
5/7. 下鸡翅翻炒两下加老抽红烧汁，均匀翻炒鸡翅着色。加可乐没过鸡翅，盖盖儿小火煮
6/7. 待可乐还剩1/3时开盖转中火翻炒收汁。注意火候，火太大糊了就会苦
7/7. 收好汁出锅装盘
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、益气、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、解渴、止痛等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、解药毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、帮助消化等功效；可与火腿、五花肉、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1157 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物53.08 克
- 钠89.3 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾805 毫克