| 茄汁开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 茄汁开背虾热量/卡路里396千卡 | |||

1/9. 今天菜场里看到很好的虾,不忍错过,虽然价格贵,但也买了。洗干净,开背去筋,加一些黄酒腌制一会儿。

2/9. 下油锅前用纸巾吸干水份。

3/9. 入油锅炸一下,我用油比较少,所以两面煎。

4/9. 煎好后再放在干净的吸油纸上吸油。

5/9. 做到这一步,口水都流出来了。

6/9. 番茄酱大半瓶,加一点点水,加糖(不怕胖的就多放些哦),不停的搅拌变稠。

7/9. 入煎好的虾,然后就不能用铲子了哦,感觉自己就有大厨的样子了,握着锅的手柄转呀转,翻几下,帅呆了!

8/9. 慢慢酱都包裹住虾了,装盘吧!

9/9. 酸酸甜甜的,口水直流!
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促消化、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、利小便、活血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;