| 黄金南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 1235千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 822克 | 黄金南瓜饼热量/卡路里1498千卡 | |||

1/4. 南瓜去皮。切的稍微小点。微波炉里微四分钟。趁热打碎。添加糯米面。
2/4. 把豆沙分成15克一个。面团分成35克一个。
3/4. 用月饼磨具在表面加油。因为是糯米面不加油会沾的。
4/4. 成型。可以选择烤箱烤。油锅炸。上锅蒸。个人觉得还是炸的好吃点。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、保护胃粘膜、益气等功效;可与薏米、红豆、虾皮搭配;与明虾、基围虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;