| 糖渍柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 糖渍柚子皮热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于下坡滑雪296分钟消耗的热量...300 | |||||
糖渍柚子皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（1个）、冰糖（350克）、盐（适量）
1/5. 柚子皮切小细丝加盐炒水，我这切粗了，后来又改刀了，切的越细，越容易将苦涩味泡出来
2/5. 中间经常拧干换盐水浸泡，我泡了差不多一天一夜
3/5. 锅里加水和冰糖煮化，加入拧干的柚子皮翻炒，待柚子皮充分吸收糖水，将多余的糖水倒出，留着下次用或喝掉
4/5. 翻炒到满意为止
5/5. 成品
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、促消化、下气消痰等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、清热除火等功效；可与黑芝麻、草莓、白果搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、增进食欲等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍柚子皮热量1480 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物121.5 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾11 毫克