| 白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 白菜豆腐汤热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于洗车291分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜(娃娃菜)（半棵）、豆腐（适量）、葱姜末（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水(高汤)（适量）
1/5. 白菜和豆腐切条备用
2/5. 锅中倒入适量油，葱姜末爆香，放入切好的白菜翻炒，炒至变色
3/5. 加入清水(或者高汤)烧开
4/5. 放入切好的豆腐，煮3分钟左右
5/5. 放入鸡精，盐出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、益中气、降血压等功效；可与鳙鱼、海虾、草鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 白菜豆腐汤热量874 千卡
- 脂肪106.4 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物49.4 克
- 钠10039.2 毫克
- 钙223 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾135 毫克