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腊肠菜花椰菜

腊肠菜花椰菜的热量和减肥功效

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腊肠菜花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量175腊肠菜花椰菜热量/卡路里627千卡
砌砖 热量627千卡,相当于砌砖90分钟消耗的热量...420

腊肠菜花椰菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

花椰菜(西兰花)(1个)、生抽(1勺)、风味豆豉或豆瓣酱(1勺)、腊味肠(2根)、蒜头(2瓣)、姜片(3片)、色拉油(2勺)、盐(1勺)、鸡精(半勺)
腊肠菜花椰菜的做法图解1

1/4. 花椰菜焯水,沥净备用

腊肠菜花椰菜的做法图解2

2/4. 小红椒切段,蒜切段,姜切片,腊味肠切成段备用

腊肠菜花椰菜的做法图解3

3/4. 热锅倒色拉油,入蒜香段、姜片、腊味肠和小红椒爆香,倒焯好水的花椰菜翻炒,倒生抽,最后炒软放盐和鸡精

腊肠菜花椰菜的做法图解4

4/4. 出盘

食材功效信息

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、防肿瘤、杀菌等功效;可与醋、粳米、玉米面搭配;与大葱、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、活血驱寒、辟腥臭等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、提鲜等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肠菜花椰菜热量627 千卡
  • 脂肪103.8 克
  • 蛋白质25.16 克
  • 碳水化合物85.86 克
  • 10069 毫克
  • 285 毫克
  • 7.3 毫克
  • 414 毫克

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