| 鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 熟面粉 | 克 | 354千卡 | 358千卡 | 12克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1341克 | 鲜花饼热量/卡路里4115千卡 | |||
 热量4115千卡，相当于大提琴2058分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜花饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、熟面粉（适量）、鸡蛋（1个）、猪油（板油）（350克）、水（适量）、玫瑰糖（糖+蜂蜜+玫瑰花）（适量）
1/10. 1
馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2/10. 2
酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可
3/10. 3
油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分
4/10. 4
酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来
5/10. 5
将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团
6/10. 6
将馅料分成等份，放在面团上
7/10. 7
将馅料包好，团成团
8/10. 8
碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上
9/10. 9
烤箱预热，150°中层烤30分钟即可
10/10. 完成当当当超好吃(≧?≦)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
熟面粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与肥牛、荠菜、青椒搭配；与茶叶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜花饼热量4115 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物136.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克