| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 189千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 650克 | 冰皮月饼热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于骑马114分钟消耗的热量...480 | |||||
冰皮月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、粘米粉（100克）、澄面（100克）、牛奶（450克）、白糖（60克）、食用油（50克）
1/7. 所以面粉混合过筛 加糖叫牛奶 加油 搅拌此状态 表明浮些油是正常现象
2/7. 上锅蒸一小时 拿出来如果还有白色的继续蒸10分钟就好了
3/7. 拿出来揉成团 然后分成30G的剂子
4/7. 馅料15G
5/7. 收虎口。用模具压出来即可
6/7. 可以放冰箱一天回油 味道会更好
7/7. 然后装盒
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、延年益寿、补脑益智等功效；可与赤小豆、桂花、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、和五脏等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、防治近视等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与金桔、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量916 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质20.51 克
- 碳水化合物164.1 克
- 钠39.2 毫克
- 钙268 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾257 毫克