| 花涧香展热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 2500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 2213克 | 花涧香展热量/卡路里3241千卡 | |||
 热量3241千卡，相当于铺瓷砖720分钟消耗的热量...270 | |||||
花涧香展的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2000克）、米粉（适量）、炖牛肉的调料包（一个）、红枣（3粒）、山楂干（3片）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（少许）
1/8. 准备牛肉和料包，牛肉提前用水浸泡，去掉血水；
2/8. 牛肉入沸水中焯水；
3/8. 锅中放入蚝油、酱油、葱姜、料包，放入适量的水，放入牛肉，大火煮开，转小火炖一个小时，关火后焖一个小时；捞出牛肉放冰箱冷藏；
4/8. 煮熟的米粉用少许的油拌匀；
5/8. 放入平底锅中，煎至2面黄；
6/8. 盘中放入面饼，摆上切片的牛肉，四周撒上花装饰，0K。
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、益气血、强筋骨等功效；可与姜、西兰花、黄豆芽搭配；与栗子、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、明目、补血等功效；
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营养信息
- 花涧香展热量3241 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物84.1 克
- 钠100.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾341 毫克