| 青椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 459克 | 青椒牛肉热量/卡路里478千卡 | |||

1/11. 牛肉.青辣椒备用。

2/11. 牛肉切片。

3/11. 青椒切块,葱姜切块。

4/11. 牛肉片里加胡椒葱.姜.水淀粉抓匀腌20分钟(中间把牛肉昔出的水分倒掉)。

5/11. 锅里放油。

6/11. 放入葱.姜块炒香。

7/11. 到入牛肉片。

8/11. 翻炒,加生抽。

9/11. 炒的牛肉片发白,到入青辣椒。

10/11. .炒到辣椒变的更绿,加鸡精.盐调味。

11/11. 一道美味爽滑的青椒牛肉.....
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、益气血、促进康复等功效;可与鸡腿菇、草菇、西兰花搭配;与鲇鱼、橄榄、红螺相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃消食、挡辐射等功效;可与黑木耳、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;