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土豆瘦肉珍珠丸子

土豆瘦肉珍珠丸子的热量和减肥功效

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土豆瘦肉珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量1024土豆瘦肉珍珠丸子热量/卡路里2791千卡
拉伸运动 热量2791千卡,相当于拉伸运动1116分钟消耗的热量...150

土豆瘦肉珍珠丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(适量)、糯米(适量)、蒜末(适量)、姜(适量)、土豆(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)
土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解1

1/8. 超市买的猪肉,可以买肥一点的,这样吃起来会更有口感。

土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解2

2/8. 糯米先浸泡12小时。让糯米喝饱水。这样蒸过的糯米才更糯。

土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解3

3/8. 浸泡以后的糯米沥干水分后备用。

土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解4

4/8. 把猪肉剁成肉末。完全不用任何刀功,只要手速够快…

土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解5

5/8. 剁碎的肉末加入酱油、土豆末、姜末、蒜末、鸡蛋、淀粉以及少量清水。搅拌混合均匀。

土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解6

6/8. 贴上保鲜膜,放入冰箱腌制15分钟左右。

土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解7

7/8. 把腌制好的肉末,用手揉成自己想要多大就多大的肉球,然后放在糯米上滚一滚~ 让糯米黏在肉球表面。接着放入电饭锅,或者蒸锅蒸25分钟左右。

土豆瘦肉珍珠丸子的做法图解8

8/8. 动次打次,动次打次,出炉啦。享受劳动的果实吧!

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润燥、生津液、补肾气等功效;可与鸡腿菇、银耳、大白菜搭配;与荞麦、刀豆、甘草相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补虚、止虚汗等功效;可与百合、枣(鲜)、兔肉搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、温中健胃、改善肝功能等功效;可与龙须菜、猪肉、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、养颜等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆瘦肉珍珠丸子热量2791 千卡
  • 脂肪32.5 克
  • 蛋白质25.9 克
  • 碳水化合物114.8 克
  • 101.7 毫克
  • 92 毫克
  • 8.3 毫克
  • 1177 毫克

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