| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 516克 | 水煮肉片热量/卡路里498千卡 | |||
1/5. 将葱姜蒜切好备用
2/5. 里脊肉用盐干淀粉腌制
3/5. 用蒜把洗干净的油菜炒熟
4/5. 葱姜蒜爆香放入豆瓣酱炒熟放入4碗水,待水烧开后放入肉片,3分钟后关火
5/5. 把肉片倒入炒熟的油菜中,生蒜放入盘中,起火把油烧热淋在蒜上
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、清肺、散血消肿等功效;可与鸡爪、豆腐、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;