| 芦笋爆五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 403克 | 芦笋爆五花热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于登山摩托132分钟消耗的热量...510 | |||||
芦笋爆五花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜芦笋（300克）、五花肉（200克）、杭椒（4根）、小葱（3根）、姜。蒜。小红辣椒（适量）、盐。蚝油。生抽。鸡粉（适量）
1/9. 所有材料切好备用。五花肉切大薄片，芦笋洗干净切段，杭椒切段，小葱只要葱白切段，蒜切片，姜切片。
2/9. 油锅加入放入蒜，姜，小辣椒炒香
3/9. 加五花肉翻炒
4/9. 加适量蚝油炒肉
5/9. 肉炒入味加入杭椒，小葱翻炒
6/9. 之后加入芦笋继续翻炒
7/9. 翻起来
8/9. 大火翻炒，把芦笋炒熟，加入少量生抽，盐，鸡粉，大火翻炒几下出锅。吵着道菜火力一定要猛
9/9. 成品。五花肉卷着芦笋，辣椒，小葱，那感觉倍棒
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与山楂、紫菜、冬瓜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、开胃消食、健脾胃等功效；可与羊排、茄子、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强体质、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋爆五花热量1123 千卡
- 脂肪56.73 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠91.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾334 毫克