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黄瓜蒸饺

黄瓜蒸饺的热量和减肥功效

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黄瓜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
十三香3千卡348千卡1克8克
总量1360黄瓜蒸饺热量/卡路里2884千卡
街舞 热量2884千卡,相当于街舞368分钟消耗的热量...470

黄瓜蒸饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、肉馅(300克)、黄瓜(2条)、豆腐(半块)、十三香(1克)、鸡蛋(1个)、葱姜料酒(适量)、蚝油(1勺)、蒸鱼豉油(1勺)
黄瓜蒸饺的做法图解1

1/8. 黄瓜擦丝

黄瓜蒸饺的做法图解2

2/8. 攥黄瓜的汁和面,加热到70度左右,烫面用

黄瓜蒸饺的做法图解3

3/8. 稍软点,用保鲜膜盖住,20分钟

黄瓜蒸饺的做法图解4

4/8. 葱姜料酒倒入肉馅

黄瓜蒸饺的做法图解5

5/8. 蚝油鸡蛋十三香盐蒸鱼豉油一起倒入肉馅里拌匀

黄瓜蒸饺的做法图解6

6/8. 拌匀后加入豆腐,我用的卤水豆腐

黄瓜蒸饺的做法图解7

7/8. 馅拌匀就可以包了

黄瓜蒸饺的做法图解8

8/8. 蒸锅水开后再下笼屉,蒸15分钟出锅。颜色深的是黄瓜的蒸饺。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效;可与南瓜、莲藕、大白菜搭配;与甘草、菊花、刀豆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与土豆、鱿鱼、苹果搭配;与橘子、番茄、草莓相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、补中益气、降血压等功效;可与川贝、秋刀鱼、带鱼搭配;与竹笋、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;

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营养信息

  • 黄瓜蒸饺热量2884 千卡
  • 脂肪37.7 克
  • 蛋白质51.98 克
  • 碳水化合物138.32 克
  • 235.5 毫克
  • 255 毫克
  • 5.04 毫克
  • 689.3 毫克

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