| 黄氏油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 706克 | 黄氏油泼面热量/卡路里201千卡 | |||

1/4. 准备好食材打水焯备用!

2/4. 葱花沫,蒜沫,香菜沫(因人而异)

3/4. 把煮好的面捞出来,把所有食材放到上面,油烧到九成热,浇上油就可以了!

4/4. 成品图
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿、增强免疫力等功效;可与金针菇、鸡胸肉、虾仁搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、消肿、治便秘等功效;可与冬瓜、胡萝卜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、祛结气、壮筋骨等功效;可与胡萝卜、西红柿、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、预防感冒、温中健胃等功效;可与猪肉、排骨、生菜搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒面的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、增进食欲、帮助消化等功效;可与羊排搭配;