| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 南瓜发糕热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于画画279分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、枣、枸杞（适量）
1/7. 南瓜切薄片，上锅蒸熟。为什么切薄片，因为节省时间好熟。
2/7. 南瓜熟后去皮，用勺子压成泥，然后加入面粉，搅拌成稠面糊。也可以揉成稍微软和的面团。
3/7. 老公昨天出发带来的乐陵小枣真心小，核太难剥了，如果不嫌吐核，也可以不去。枣去核切碎。
4/7. 取一深盆，盆内壁均匀涂一层油，为了熟后好脱盆。倒入刚才和好的面糊，先倒入一半，中间加入果酱，轻轻涂抹一层，然后再倒入另一半面糊。上面铺上切好的小枣、枸杞。把枣压一下，不然出锅容易掉下来。
5/7. 锅中放如足量水，上锅蒸，大火元气后中火30分钟，然后关火焖10分钟。
6/7. 放凉后倒扣盆子就轻松出来了。
7/7. 放凉以后切块，香喷喷，甜滋滋的发糕就可以吃了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防前列腺、保护胃粘膜等功效；可与薏米、绿豆、枣搭配；与上海青、明虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发糕热量1255 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克