| 杂鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 杂鱼煲热量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 杂鱼洗净。

2/7. 五花肉切片。

3/7. 切好葱段,姜片,香菜。

4/7. .沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。

5/7. 放进洗好沥干水份的小鱼,加酱油、盐,放上姜片,葱段适当加点水,大火开锅,用中小火煲。

6/7. 到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,拣出姜片,葱段,洒上香菜,关火即可。

7/7. .....
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、止消渴等功效;可与大蒜、蘑菇、山楂搭配;与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;