| 酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 酱豆腐热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于上下蹲478分钟消耗的热量...240 | |||||
酱豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大豆腐（适量）、葱花（适量）、太阳岛酱（适量）、豆油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、辣椒（适量）
1/2. 把酱兑水在碗中搅拌、将豆腐切小块、
2/2. 锅中油烧到七分热、下葱花炸锅、倒入调好的酱、当烧开后放入切好的豆腐、然后放少许盐、酱油、（喜欢吃辣的话可以放些辣椒或者辣椒面）待收汤后即可出锅
食材功效信息
葱花具有降血压、减肥、缓解疲劳等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、减肥、胃肠胀气等功效；可与北极虾、圆白菜、虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱豆腐热量1914 千卡
- 脂肪112 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物75.5 克
- 钠15797.9 毫克
- 钙150 毫克
- 铁19.1 毫克
- 钾1435 毫克