| 黑米盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 369克 | 黑米盏热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于砍柴250分钟消耗的热量...360 | |||||
黑米盏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑米（150克）、糯米（150克）、莲子熟的（10颗）、绵白糖（20克）、炼乳（10克）、橄榄油（适量）、熟糯米粉（15克）、猪油（10克）
1/7. 准备黑米、糯米。
2/7. 将黑米和糯米放在一起，洗干净。
3/7. 放水泡5小时以上。
4/7. 放进电饭煲，加水比平时煮饭稍多点水，按煮饭功能，煮好焖15分钟。
5/7. 将饭盛到碗里，加糖、熟糯米粉、橄榄油、猪油、炼乳拌匀。
6/7. 带手套分成小团搓圆，放在蛋挞磨具里或纸托里。
7/7. 每个黑米盏上放颗熟莲子装饰，美美的上桌，很有档次吧！
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有健脾暖肝、开胃益中、增加食欲等功效；可与牛奶、生姜、红豆搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与桑葚、乌鸡、红豆搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
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营养信息
- 黑米盏热量1503 千卡
- 脂肪212.3 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物314.2 克
- 钠259.6 毫克
- 钙293 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾705 毫克