| 韭菜饼 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 753克 | 韭菜饼 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于游泳115分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜饼 韭菜鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一斤）、面粉（约一斤）、鸡蛋（4个）、肥瘦相间的肉沫（约50克）、水（按需）、盐（3勺）、椒盐（1勺）、五香粉（1勺）、白胡椒粉（1勺）、味精（1勺）、食用油（适量）
1/7. 韭菜洗净，细细的设成很小的碎碎，碎随意特细，饼越好吃
2/7. 加入面粉和各种粉类调料和盐味精拌匀
3/7. 面粉的量大概拌匀后这样就差不多了，多一点少一点也没有关系的
4/7. 加打散的鸡蛋，加水搅拌。然后再加肉沫搅拌。最后加适量的油搅拌开
5/7. 锅里加油，中火烙饼
6/7. 表面基本凝结后翻面
7/7. 韭菜饼出锅啦，趁热吃哦！老妈说很好吃(????ω????)韭菜饼不宜过夜哦。方子一共做了7个盘子那么大1cm厚的饼，大家嫌多可以减少方子的用量
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与虾、豆腐、鸡蛋搭配；与牛里脊、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与小米、北极虾、玉米搭配；与柿子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韭菜饼 韭菜鸡蛋饼热量1153 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克