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香煎刁子鱼

香煎刁子鱼的热量和减肥功效

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香煎刁子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
红椒138千卡212千卡15克12克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量449香煎刁子鱼热量/卡路里641千卡
摆桌子 热量641千卡,相当于摆桌子256分钟消耗的热量...150

香煎刁子鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

调子鱼(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、黄豆酱(适量)、蚝油(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、大蒜(适量)
香煎刁子鱼的做法图解1

1/8. 鱼洗净后沥干水,然后要用厨房纸或纱布尽量擦干水份!

香煎刁子鱼的做法图解2

2/8. 用油将鱼煎炸一下,至两面焦黄!

香煎刁子鱼的做法图解3

3/8. 鱼出锅,留下一些油将姜蒜煸炒出香.

香煎刁子鱼的做法图解4

4/8. 鱼入锅,加入料酒、老抽,蚝油稍稍煸炒一下.

香煎刁子鱼的做法图解5

5/8. 加入一小杯水、加一勺米醋、一勺糖,小火炖二分钟.

香煎刁子鱼的做法图解6

6/8. 炖的时候把青红椒切小丁备用.

香煎刁子鱼的做法图解7

7/8. 开锅盖加入青红椒和黄豆酱,翻炒一下继续炖二分钟.

香煎刁子鱼的做法图解8

8/8. 收汁后盛盘即可!

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃消食、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、防感冒、健胃消食等功效;可与卷心菜、茄子、鹌鹑搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、减少骨丢失、催乳等功效;

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营养信息

  • 香煎刁子鱼热量641 千卡
  • 脂肪27.59 克
  • 蛋白质44.41 克
  • 碳水化合物236.33 克
  • 4757.4 毫克
  • 327 毫克
  • 15.71 毫克
  • 2191 毫克

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