| 泰式咖喱海鲜鸡肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 1087克 | 泰式咖喱海鲜鸡肉汤热量/卡路里941千卡 | |||

1/8. 准备好材料,鸡肉切丁,青红椒切丝,胡萝卜切片,葱和香菜切碎,虾洗净。

2/8. 在锅中加入半袋黄咖哩和半袋鲜奶,搅拌好后用中火煮至沸腾。

3/8. 咖喱奶沸腾后放入鲜虾和鸡肉,再倒入150g椰浆,煮至虾变红,鸡肉变白。

4/8. 倒入胡萝卜片再煮一会儿。

5/8. 加入部分青椒丝和红椒丝,煮至椒丝变软。

6/8. 放入香葱。

7/8. 再撒上一点香菜,放适量鱼露,如有需要再放点盐和味精。

8/8. 等材料全部煮熟沸腾即可出锅,撒上香菜即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、活血通络等功效;可与板栗、豇豆、茼蒿搭配;与鲤鱼、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、预防动脉硬化、通乳等功效;可与丝瓜、枸杞、韭菜搭配;与红枣、木瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效;可与卷心菜、菠菜、鲈鱼搭配;与辣椒、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、缓解疲劳、健胃消食等功效;可与糙米、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、促消化等功效;可与花菜、卷心菜、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;