| 南瓜海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 850克 | 南瓜海鲜粥热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于割稻401分钟消耗的热量...198 | |||||
南瓜海鲜粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、南瓜（300克）、虾（300克）、香菇（4朵）、什锦杂菜（适量）
1/11. 香菇洗净，用清水泡发
2/11. 大米淘洗两遍，用泡香菇的水浸泡40min
3/11. 南瓜去瓤，清洗干净，切片，去皮；香菇切成小丁
4/11. 虾清洗干净
5/11. 锅里放入大米和水（我这次用的这种大米需要4倍的水，其他品种的大米水量可以适当调整）
6/11. 烧开后放入南瓜片，转中小火
7/11. 熬到南瓜刚熟（还没变软）、米变透明的时候放入香菇丁
8/11. 放入虾
9/11. 下什锦杂菜
10/11. 继续中小火熬到粥咕嘟咕嘟气泡、变粘稠，加入适量盐调咸淡即可关火
11/11. 开吃~~
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、清肺等功效；可与桂圆肉、板栗、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、驱蛔虫、降血糖等功效；可与猪肉、五花肉、红豆搭配；与荞麦、小白菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、通乳、降血压等功效；可与火龙果、韭菜、辣椒搭配；与荷兰豆、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜海鲜粥热量1323 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物85.8 克
- 钠172 毫克
- 钙928 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾745 毫克