| 咖喱鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于写作业263分钟消耗的热量...108 | |||||
咖喱鸡肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 鸡小胸比较嫩，所以选择这个，有白筋的地方顺着纹路片下
2/8. 切块，加入淀粉，少盐，料酒，抓匀腌制十分钟
3/8. 胡萝卜、土豆切丁（块）
4/8. 洋葱切块，刀功不好见谅！
5/8. 先放油炒鸡胸，变白，先收入碟，照放油炒洋葱，出香味，放入胡萝卜和土豆，待土豆变金黄色，放入鸡胸在翻炒一小下，
6/8. 倒入盖过食材的水、为了入味提前放置了1或2块咖喱，根据个人口味随意，大火，盖盖子，待水煮开，煮开后转小火熬制，在放剩余1到2块咖喱，不时的翻底，以免粘锅，
7/8. 看火后，试味道，有口重的人士可加盐，因我喜欢咖喱的味道，顾一共放置5块咖喱，
8/8. 成品！浓香的咖喱味道！有的人还会在熬制过程中加入奶、和黑胡椒粉，这些都是随个人口味，可以多种尝试！配上米饭，好好吃哟！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与黄豆、莴笋、西兰花搭配；与猕猴桃、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、治疗高血压等功效；可与苹果、猪肝、猪肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、消炎等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡肉热量474 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物153.44 克
- 钠10308.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾498 毫克