| 馄钝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 134千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 馄钝热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于吉特巴舞85分钟消耗的热量...288 | |||||
馄钝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪前肩（500克）、虾仁（280克）、大葱（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、鸡蛋（2个）
1/5. 猪肉馅选用的前肩一斤，虾仁剁碎或者用刀拍碎6两就够了，打两个鸡蛋进去，提升猪肉的嫩度，大葱一颗，老公不吃姜，就没放，其实应该放点的，鸡精少许。在放点清水，把陷混合一下。
2/5. 包混沌步骤1.肉馅放中间，喜欢吃大馅得多放，不喜欢吃大馅的少放。如果馅大，需要用筷子沾一点水，在馅的外围化个圈?，把馅包围在里面，因为外面买的混沌皮很硬很薄，不容易粘在一起，抹点水。才能捏的紧一点，当然，馅放的少的话就不用了，馅也不会溢出来。
3/5. 对折，我的混沌皮买的不好，其实应该正方形的合适一些。
4/5. 在对折
5/5. 两边折在一起，边往上一合，右扣左或者左边扣右边，用筷子沾点水，一捏。就行了
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗早衰、催乳等功效；可与荷兰豆、龙须菜、豌豆搭配；与橄榄、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、预防感冒等功效；可与粳米、基围虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 馄钝热量406 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物52.62 克
- 钠10179.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾292 毫克