| 碎拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 碎拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于高尔夫球7分钟消耗的热量...270 | |||||
碎拍黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、大蒜子（4瓣）、小尖椒（4个）、香葱（2根）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/5. 黄瓜洗干净，用刀背拍碎，中间的瓜籽部分不要。
2/5. 切段。
3/5. 大蒜子切碎，小尖椒切碎，香葱切断备用。
4/5. 拍碎的黄瓜放在碗中，加入大蒜子、辣椒末、盐、生抽、醋、糖拌均匀，腌制1个小时。
5/5. 腌制好的黄瓜撒上香葱段，并浇上烧熟的食用油，即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效；可与醋、鱿鱼、墨鱼搭配；与青椒、火龙果、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎拍黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克