| 清蒸毛蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 126克 | 清蒸毛蟹热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于泡澡327分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸毛蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛蟹（8只）、大蒜（50克）、姜（10克）、花生油（30毫升）
1/3. 洗净毛蟹，放进蒸笼
2/3. 把蒜头姜剁成蒜蓉姜蓉，加盐，加上花生油煮一分钟。作为蘸酱。
3/3. 水滚开后蒸15分钟可以上桌。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、降血糖等功效；可与猪肉、排骨、醋搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、健脑益智、润肺止咳等功效；
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营养信息
- 清蒸毛蟹热量654 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物38 克
- 钠38 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾598 毫克