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辣味花生炖鸡爪

辣味花生炖鸡爪的热量和减肥功效

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辣味花生炖鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
剁辣椒16千卡30千卡1.4克0.5克
总量1078辣味花生炖鸡爪热量/卡路里1616千卡
舞厅 热量1616千卡,相当于舞厅359分钟消耗的热量...270

辣味花生炖鸡爪的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(5只)、鲜花生(适量)、胡萝卜(半只)、生姜(适量)、大蒜(1瓣)、料酒(适量)、花椒(适量)、白醋(适量)、小葱(4棵)、红米椒(1个)、青椒(1个)、剁辣椒(适量)
辣味花生炖鸡爪的做法图解1

1/10. 把鲜花生剥皮成花生人,每只鸡爪都切小块,胡萝卜切成丁

辣味花生炖鸡爪的做法图解2

2/10. 热油,放入大蒜红辣椒和生姜

辣味花生炖鸡爪的做法图解3

3/10. 倒入花生炒20秒

辣味花生炖鸡爪的做法图解4

4/10. 倒入鸡爪

辣味花生炖鸡爪的做法图解5

5/10. 待鸡爪炒熟后,放入花椒,料酒和醋适量,大火炒干

辣味花生炖鸡爪的做法图解6

6/10. 倒入适量水,盖住食物即可,小火慢炖,直到汤剩原来的四分之一

辣味花生炖鸡爪的做法图解7

7/10. 放入胡萝卜丁,大火炒,收汁

辣味花生炖鸡爪的做法图解8

8/10. 汁收干前放入盐适量,青椒和生姜

辣味花生炖鸡爪的做法图解9

9/10. 撒入小葱,出锅

辣味花生炖鸡爪的做法图解10

10/10. 最后的成品啦,味道很赞

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、抗癌等功效;可与狗肉、西兰花、豆浆搭配;与木瓜、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、温中健胃等功效;可与五花肉、粳米、猪肉搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 辣味花生炖鸡爪热量1616 千卡
  • 脂肪28.149999 克
  • 蛋白质42.32 克
  • 碳水化合物160.57 克
  • 39873 毫克
  • 852 毫克
  • 14.8 毫克
  • 1193 毫克

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