| 肉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 5千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 4千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 肉馅热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于伐木工作282分钟消耗的热量...300 | |||||
肉馅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、生抽（8克）、老抽（3克）、盐（3克）、白糖（2克）、麻油（3克）、食用油（10克）、蚝油（3克）、淀粉（1克）、水（18克）、葱姜末（适量）
1/1. 肉馅加料搅拌成型即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与萝卜、白菜、大蒜搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉馅热量1412 千卡
- 脂肪266.62 克
- 蛋白质30.98 克
- 碳水化合物232.73 克
- 钠10943.5 毫克
- 钙280 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾362 毫克