| 超简单好吃又平整的糖霜饼干底的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 300克 | 超简单好吃又平整的糖霜饼干底的做法热量/卡路里1283千卡 | |||

1/8. 将黄油和糖粉混合,并搅拌均匀;

2/8. 鸡蛋液分3次加入1中,注意每次搅拌均匀后再加,加入香草精

3/8. 一次性加入所有低筋粉;

4/8. 用电动打蛋器打一分钟左右后,直到没有干粉为止

5/8. 用手继续揉面团,直到均匀为止。

6/8. 将搅拌好的面团压扁,放在冰箱冷藏1-2小时(冬天冷藏时间较短),直到面团较硬

7/8. 在饼干面团的上下铺上保鲜膜,用擀面杖擀好,用饼干模刻出形状后移到烤盘;

8/8. 烤箱预热至170度,将烤盘放在中层,用170度火烤15分钟左右,直到饼干缘呈焦黄色
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、桂圆肉、小米面搭配;与红薯、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;