| 酸奶葡萄干戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 405克 | 酸奶葡萄干戚风蛋糕热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于高抬腿164分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶葡萄干戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（40克）、葡萄干（若干）、食用油（20毫升）、糖粉（30克）、鸡蛋（2个）、酸奶（120毫升）
1/8. 蛋黄，蛋清分离 1、把油，蛋黄，酸奶放在一起 搅拌
2/8. 2，加入低粉 搅拌 搅拌的 一直到均匀
3/8. 蛋清 分三次加糖 就用电动打蛋器 将蛋清打成这样 第一次打出鱼眼泡时加糖 第二次发白了加糖 最后打成这样 网友形容的鱼眼泡好到位啊
4/8. 把打好的蛋清分次加入蛋糊中 不打圈搅拌 要翻拌
5/8. 直到用完所有的蛋清 搅拌成这样咯 倒入模具
6/8. 我木有圆的模具 只好改变形状了 不过也不错 在加一点自己喜欢的葡萄干啦 果仁啦 之类的都OK 自选
要震泡 不可以忘记
火：上下165度35分钟。拿出来看看 换方向 下层160度30分钟 这个要根据自己的烤箱来定
7/8. 出炉啦 等待着凉 放进冰箱一晚风味更加 可以加果酱 奶油哦 不甜 我喜欢裸着吃掉 大晚上 真是胖三斤节奏
8/8. 嗯 玉米淀粉我没有了 所以没放 感觉不错
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、护肠、防肿瘤等功效；可与蜂蜜、橙子、糯米搭配；与龟、皮皮虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、预防糖尿病等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与苋菜、黄豆、北极虾搭配；与茶叶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶葡萄干戚风蛋糕热量1309 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物283.59 克
- 钠202.9 毫克
- 钙268 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾1474 毫克