| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆沙热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于唱歌276分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆沙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、食用油（适量）、冰糖（适量）
1/8. 红芸豆浸泡一夜
2/8. 砂锅小火慢慢煮烂
3/8. 砂锅煮三四个小时后，只剩下少许水，能看见豆子的时候加入冰糖或者白糖。加糖过早不容易出沙。
4/8. 锅中加入食用油炒至。因为是打算做月饼馅料，自己家人吃，所以红豆没有去皮，直接炒至的。
5/8. 小火慢慢翻炒
6/8. 炒至大概四十分钟左右，这是一斤多红豆的量。做馅料一定要炒干水分，不然烘焙的过程中月饼会裂开。
7/8. 放凉后装入保鲜袋，入冰箱保存
8/8. 如果打算长时间保存，可放冷冻室，但最好在2个月内吃完。不然没有添加防腐剂之类的，容易变质。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、治疗高血压、润肠通便等功效；可与粳米、南瓜、薏米搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙热量553 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克