| 香酥两吃大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 香酥两吃大虾热量/卡路里411千卡 | |||

1/13. 准备的食材有大虾.

2/13. 鸡蛋,面粉.面包糠。

3/13. 把大虾从背上剪开.除去虾肠.虾线.剪去虾须\。

4/13. 去头分成两片胸部相连。

5/13. 撒少许盐.料酒码味。

6/13. 把虾放入蛋液中浸透。

7/13. 放入面粉中裏均。

8/13. 放入蛋液中裏滿蛋液。

9/13. 再放入面包糠里一片一片裏均。

10/13. 锅入油烧热中小火炸至酥脆。

11/13. 锅入油放入虾头翻炒.虾变红色时放入少量水.加入白糖翻炒.待汤色变红色时放入番茄酱铲入盘中摆放。

12/13. 虾头铲出摆在盘中.炸好的虾摆在周围。

13/13. —道色泽金黄.香酥可的两吃大虾就完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、青椒、洋葱搭配;与鹅、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;