| 酱香南瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 酱香南瓜条热量/卡路里59千卡 | |||

1/4. 南瓜切丝。葱切段,蒜拍两半。姜切片,好挑出来。

2/4. 锅中加油,放入葱姜蒜,八角,炒出香味儿。

3/4. 放入南瓜条翻炒片刻。加盐少许。不要太多,酱油生抽都是咸的。如果最后淡的话在加盐。

4/4. 以自己的口味加入生抽,酱油。炒出酱香以后加白糖,加水淀粉勾芡翻炒均匀即可。勾芡可以使酱汁均匀地挂在菜上味道很好
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌治癌、解毒杀虫等功效;可与牛肉、芦荟、枣搭配;与基围虾、带鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;