| 肯定能挤出来的曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 359克 | 肯定能挤出来的曲奇饼干热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于拳击151分钟消耗的热量...720 | |||||
肯定能挤出来的曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低粉（130克）、细砂糖（50克）、盐（1克）、蛋黄（1个）
1/10. 黄油充分软化，将盐和细砂糖搅拌进黄油。分三次加入鸡蛋黄，搅拌均匀。过筛的低粉撒入搅拌，不用太长时间，只要看不出面粉就可以了，时间长会细砂糖融化，花纹消失
2/10. 选择喜欢的裱花嘴，我用的这个
3/10. 将装好裱花嘴的裱花袋放在一个杯子上撑开，这样比较好装面粉糊
4/10. 将柔软细腻的面糊倒入裱花袋里
5/10. 我套了两个裱花袋，这样万无一失啦，肯定不会爆啦
6/10. 想挤成什么样都行，挤的时候裱花嘴离油纸高1厘米，这样出来的比较立体
7/10. 也可以挤成空心的
8/10. 这个量正好是30升烤盘挤一盘，每块曲奇饼干之间要有距离，因为在烤制过程中会膨胀
9/10. 170度上下火25分钟，可以自己调整温度和时间
10/10. 刚拿出来是软的，晾凉后就酥的掉渣
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、调味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、美容护肤、延缓衰老等功效；可与基围虾、洋葱、小米面搭配；与糖精、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肯定能挤出来的曲奇饼干热量1811 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物196.19 克
- 钠10204.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾203 毫克