| 红糖红枣核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 红糖红枣核桃蛋糕热量/卡路里1942千卡 | |||

1/11. 准备材料

2/11. 足足打了15分钟

3/11. 红糖有点潮,好难筛,最后颗粒是用勺子压得差不多直接拌进去的

4/11. 用的是家里的玉米油,一点点而已

5/11. 面粉分两次筛

6/11. 核桃跟红枣已经加进去了

7/11. 家里的圆形烤盘是可脱模的,就用长方的烤盘了

8/11. 周围没抹干净,下次要注意

9/11. 放进烤箱,最后两分钟是为了上色,还是摸索自家烤箱的脾气

10/11. 周围没抹干净的后果,都是小碎渣

11/11. 开吃
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、防癌、预防骨质疏松等功效;可与鹌鹑、鹿茸、粳米搭配;与虾皮、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有净化血液、润燥滑肠、滋养脑细胞等功效;可与锁阳、黑芝麻、鳝鱼搭配;与白酒、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效;可与荠菜、青椒、小米搭配;与豆浆、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血化淤、补血养颜等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与姜、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;