| 黄金蒜香蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 397克 | 黄金蒜香蒸龙利鱼热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于空手道32分钟消耗的热量...600 | |||||
黄金蒜香蒸龙利鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（250克）、大蒜（适量）、大葱（1根）、红辣椒(甜)（少许）、姜（适量）、粉丝(龙口粉丝)（1小捆）、盐（少许）、生抽（少许）、料酒（适量）、玉米油(调合油)（适量）
1/11. 先上一个成品图哦
2/11. 成品图
3/11. 龙利鱼买回来，冰化后，沥干水分，放少许的盐、料酒、葱叶用来码味，大约十五分钟左右待用。
4/11. 味码好后洗净沥干水分，在盘内放上泡发并沥干水分的粉丝，把鱼肉切成段摆放在粉丝上。
5/11. 大蒜切碎
6/11. 热锅，倒少许的油，用中小火来炒蒜，先倒一半切碎的蒜，在油锅里翻炒至到蒜粒变黄，关火，倒入余下部分翻炒两下后，铲入一个小碗里待用。
7/11. 炒好后的蒜粒，在蒜粒碗里放少许的生抽、盐、水调匀。
8/11. 把调好的汁均匀的淋在鱼肉上即可上锅蒸了，水开后蒸6一一8分钟就可以了。
9/11. 起锅后撒上葱丝和辣椒丝(辣椒要甜辣椒哦)，锅里放入少许油，油热后淋上即可。
10/11. 最后在上两张美图供大家流口水哟
11/11. 哈哈哈哈哈哈
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、强身体等功效；可与五花肉、生菜、粳米搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、抗癌等功效；可与基围虾、樱桃、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、增进血行等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蒜香蒸龙利鱼热量320 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠178.1 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1050 毫克