| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1060克 | 辣椒酱热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于砍柴281分钟消耗的热量...360 | |||||
辣椒酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（10斤）、牛腱子肉（适量）、鲜姜（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）
1/6. 清洗干净，沥水。
2/6. 姜蒜打碎，
3/6. 肉搅碎
4/6. 辣椒碎，
5/6. 肉，花生，豆瓣酱一起煸炒
6/6. 放入辣椒碎慢火熬。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、防感冒、帮助消化等功效；可与羊排、圆白菜、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有健脾养胃、强健筋骨、化痰息风等功效；可与鸡腿菇、甘蔗、香菇搭配；与鲶鱼、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酱热量1686 千卡
- 脂肪5.94 克
- 蛋白质37.47 克
- 碳水化合物12.01 克
- 钠889.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾551 毫克
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