首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鸡肉三体狮子头

鸡肉三体狮子头的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鸡肉三体狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
总量1037鸡肉三体狮子头热量/卡路里441千卡
包装礼物 热量441千卡,相当于包装礼物294分钟消耗的热量...90

鸡肉三体狮子头的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、香菇(适量)、冬瓜(一块)、青菜(摆盘用)
鸡肉三体狮子头的做法图解1

1/5. 鸡肉剁馅,尽量细一点,口感会更顺滑。香菇和冬瓜切碎,体积不要多过鸡肉。

2/5. 将馅料放在一起,加一个鸡蛋清,适量生粉,适量盐,料酒,白胡椒粉,少量糖,香油,一个方向搅打上劲。

3/5. 肉馅分成三分团成丸子,放入盘中,蒸20分钟。蒸的时候准备浇汁。

4/5. 锅中放少许水少开,加入蚝油,酱油,糖,盐,料酒,烧开后加入葱段,姜片,花椒粉,八角,煮出香味后去除葱姜八角。勾芡收汁。

鸡肉三体狮子头的做法图解5

5/5. 青菜焯熟摆盘,摆好丸子,倒入浇汁,完成!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血通络、健脾胃等功效;可与松子、茼蒿、板栗搭配;与芹菜、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血压、健胃保肝等功效;可与荸荠、毛豆、牛腩搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消肿利湿、消渴等功效;可与茶树菇、红枣、甲鱼搭配;与鲫鱼、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鸡肉三体狮子头热量441 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质23.5 克
  • 碳水化合物12.2 克
  • 111.1 毫克
  • 103.3 毫克
  • 3 毫克
  • 636 毫克

相关知识

扫一扫手机查看