| 蜜制孜然鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 827克 | 蜜制孜然鸡腿热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于摇摆舞359分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜制孜然鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、蚝油（适量）、酱油（适量）、老抽（一点点）、白糖（适量）、酒（一点点）、芝麻油（适量）、孜然（适量）、盐（一点点）、蒜蓉（适量）
1/6. 鸡腿洗净两面划刀，放入蒜蓉，蚝油，酒，一点点芝麻油腌制十分钟
2/6. 锅里放少量油烧热，把鸡腿放进油锅里煎至两面金黄
3/6. 加入酱油，老抽，糖，一点点盐，再倒入一碗水大火烧开，盖上盖转中小火慢慢炖熟（中途翻面）
4/6. 煮到汤汁有点浓稠，开盖小火一边煮一边用铲子把汁淋在鸡腿上，煮到剩余一点稠稠的汁关火装盘，洒上孜然粉ok，把剩下的蜜汁剩出，吃口鸡腿粘点蜜汁，好吃到已经把减肥抛到九霄云外了哈哈
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜制孜然鸡腿热量1617 千卡
- 脂肪130.99 克
- 蛋白质41.51 克
- 碳水化合物190.43 克
- 钠16710.5 毫克
- 钙378 毫克
- 铁16.81 毫克
- 钾1140 毫克