| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 381克 | 酸辣粉热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于砌砖105分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
火锅底料（6分之1块）、宽粉条（一把）、青菜（一小把）、千张。切丝（一张）、动物肝脏或鸭血（几小块）、自制腌辣椒（两勺）、陈醋（适量）、味精（小半勺）
1/1. 水一大碗，烧开，火锅底料放入融化，上述食才根据熟的时间长短依次放入，加醋，点味精，吃
食材功效信息
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、护肾、解毒等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量738 千卡
- 脂肪87.66 克
- 蛋白质6.39 克
- 碳水化合物29.75 克
- 钠88.31 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾1041 毫克