| 白蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 77克 | 白蚬子热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于高抬腿3分钟消耗的热量...600 | |||||
白蚬子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白蚬子（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 白蚬子买回来放在盆里让他把沙子吐干净
2/3. 锅中放水放蚬子，加入姜片，葱段，盐一块煮（如果不需要熟透不用煮太久，刚好熟口感会比较好）
3/3. 煮好捞起装盘（喜欢蘸酱的朋友可以弄点酱料蘸着吃，要是不爱蘸就直接可以吃了）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、降血压等功效；可与猪血、菌菇、新鲜芦荟搭配；与豆腐、卤豆腐干、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白蚬子热量30 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克