| 照烧鸡腿杏鲍菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 照烧汁 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 5.93克 | 0.02克 |
| 总量 | 1271克 | 照烧鸡腿杏鲍菇饭热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于吹号角744分钟消耗的热量...120 | |||||
照烧鸡腿杏鲍菇饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、杏鲍菇（适量）、西兰花（少量）、米饭（1碗）、照烧汁（适量）
1/3. 商店里有卖现成的照烧汁，或者自己按照比例调配。
2/3. 鸡腿剔骨，用照烧汁腌制。我是腌制了整晚，味道能渗透到鸡腿里
3/3. 上锅煎鸡腿，杏鲍菇片。鸡腿煎熟后切条备用（一定火不能太大，不然容易外面煎焦了，里面还没熟）。西兰花煮熟备用。最后摆盘搞定（没有胡萝卜了，不然可以用来摆盘，颜色更好一些）
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、抗癌等功效；可与墨鱼、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
照烧汁的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 照烧鸡腿杏鲍菇饭热量1489 千卡
- 脂肪13.82 克
- 蛋白质28.13 克
- 碳水化合物55.49 克
- 钠3982.4 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾725 毫克