| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 790克 | 酸辣白菜热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于瑜伽132分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1颗）、红辣椒（3只）、醋（5勺）
1/2. 把白菜洗净切块，锅里放水，锅开放菜，捞出过凉水，淋干水分放入生抽，醋辣椒，葱，姜，白糖，盐，
2/2. 制做过程简单方便切丝凉拌
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、清热解毒等功效；可与蚕豆、排骨、红枣搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、防感冒等功效；可与茄子、圆白菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、护肾、促消化等功效；可与黄瓜、绿豆芽、黑木耳搭配；与胡萝卜、猪骨汤、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量329 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质5.24 克
- 碳水化合物22.02 克
- 钠36597.5 毫克
- 钙610 毫克
- 铁27.71 毫克
- 钾884 毫克