| 西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 576克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于搬东西137分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿鸡蛋打卤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面、或方便面（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、尖椒（适量）、淀粉（适量）
1/6. 先将水烧开后、下鸡蛋面、面条煮好后、捞出放到盛凉水的盆子里、
2/6. 切葱花、然后西红柿切成小块、喜欢辣的可以加辣椒、这里选的是尖椒、切少许、同时搅拌鸡蛋、搅成蛋液、
3/6. 锅放油烧到七分热、放入鸡蛋液、用筷子把鸡蛋打散、鸡蛋金黄后盛出
4/6. 由于炒完鸡蛋、锅里有油的痕迹、此时直接把把葱花放入锅中、然后加入西红柿、炒出红油、加入青椒、放少许盐、花椒面、酱油、
5/6. 再用水调淀粉、放入锅中、稍收汤、盛出
6/6. 味道美美的、
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血压、美容等功效；可与蜂蜜、茭白、西兰花搭配；与石榴、鱼头、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、丝瓜、干辣椒搭配；与茶叶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、降血压等功效；可与咖哩牛肉干、牛小排、牛上脑搭配；与苦细叶生菜、密云小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与圆白菜、茄子、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋打卤面热量343 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物103.02 克
- 钠162.2 毫克
- 钙102.7 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾687 毫克