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肉炒蘑菇

肉炒蘑菇的热量和减肥功效

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肉炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生粉160千卡355千卡0克0克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量895肉炒蘑菇热量/卡路里1423千卡
砌砖 热量1423千卡,相当于砌砖203分钟消耗的热量...420

肉炒蘑菇的做法共1个步骤

食材主料/辅料

木耳(一小把)、蒜苗(三根左右)、花椒(几颗)、姜丝(若干)、五花肉(200克)、生粉(若干)、大葱(若干)、生抽(少量)、盐(适量)、青辣椒(适量)、蘑菇(一盘)

1/1. 第一次上传,没有来得及拍每一步的图片,这道菜非常简单,这只是第二次做就很好啦。
1 准备工作:先把五花肉用生抽和生粉拌匀放进冰箱冷藏10至20分钟,木耳泡发(用的热水,泡的快,另外木耳薄的好泡又好吃),葱姜青辣椒适量切好,蘑菇撕好备用
2 锅内放油,放姜丝炒肉,这时的肉炒出来就比较嫩了,变色断生后放蘑菇,翻炒一会儿放木耳、青椒,加盐、生抽继续翻炒
3 炒的差不多时加蒜苗翻炒几下就可以出锅了
是不是超级简单哦!虽简单但非常美味那~第一次发图,多多支持哦!

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、治疗便秘、活血等功效;可与枣、芦荟、草鱼搭配;与猪血、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防动脉硬化、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、止痒解腥、温中散寒等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、助阳、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、利二便等功效;可与冬瓜、紫菜、白菜搭配;与甘草、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉炒蘑菇热量1423 千卡
  • 脂肪63.31 克
  • 蛋白质34.43 克
  • 碳水化合物199.04 克
  • 10202.8 毫克
  • 833 毫克
  • 17.03 毫克
  • 963 毫克

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