| 胡萝卜芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 621克 | 胡萝卜芹菜炒肉热量/卡路里1040千卡 | |||

1/1. 肉切条,放入油锅中翻炒,待到变色加入大蒜,加入胡萝卜丝,此时加入盐、醋、酱油、姜粉,待到胡萝卜变软加入水,最后加入毛芹翻炒~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、助元阳、补血温经等功效;可与豆腐、香菜、白萝卜搭配;与首乌、板栗、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效;可与大米、香菇、鲈鱼搭配;与杏、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、防癌症等功效;可与玉米面、排骨、武昌鱼搭配;与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;