| 鱼头炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 352克 | 鱼头炖豆腐热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于宗教舞57分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼头炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雄鱼头（1块就挺大的）、豆腐（2大块）、生姜（8片）、辣椒干（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/4. 鱼头剁成小块，用酱油，料酒，盐腌制一会。
2/4. 锅里加油，把生姜放入，鱼煎一小会
3/4. 然后倒入料酒放辣椒放酱油放盐放豆腐盖上锅盖煮着
一定要热水哦，那样煮出来的菜更香更好吃
4/4. 出锅啦，好香啊！大家快试试吧
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、益中气、健脾利湿等功效；可与金枪鱼、生菜、蘑菇搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头炖豆腐热量285 千卡
- 脂肪4.45 克
- 蛋白质9.92 克
- 碳水化合物21.97 克
- 钠20.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾540 毫克