| 剁椒鱼头and鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 74克 | 剁椒鱼头and鱼尾热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于上下蹲5分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒鱼头and鱼尾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白鲢鱼头或者鱼尾（一只）、剁椒（一大勺）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、味精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 鱼尾洗净，表面撒上少许盐料酒腌制15分钟，然后冲洗一下。
2/7. 锅里放油，下姜块。
3/7. 蒜头
4/7. 下剁椒
5/7. 将配件煸制金黄，再下味精小半勺，白糖和味精比例4/1。我的勺子比较大所以用小调羹的准妈妈，适量多放点。
6/7. 然后将煸好的料放到鱼盘里，入锅慢蒸。不知道控制时间的准妈妈们可以拿筷子撮鱼头。很容易穿过去就说明熟了。
7/7. 最后出锅放葱花，泼油！好了，搞定Y(^o^)Y！
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、促消化、减肥等功效；可与羊排、茄子、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头and鱼尾热量20 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克