| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于开车54分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（450克）、冬瓜（100克）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）、香油（5滴）、料酒（少许）、酱油（少许）、胡椒面（少许）
1/5. 剁碎肉，大约半小时（可以直接买碎肉）
2/5. 蒜泥，姜末，大葱 放入肉丝中
3/5. 放佐料。
鸡蛋，料酒，酱油，香油，胡椒面，盐
4/5. 烧开水后，调入小火
用勺子加手弄成形状放入锅中
待成型，开大火
5/5. 放入冬瓜片
待冬瓜片熟后，放点盐就出锅了
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、解毒、清热解暑等功效；可与青蟹、大花蟹、大闸蟹搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与小米面、干贝、玉米搭配；与豆奶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量108 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠143.8 毫克
- 钙64.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾238 毫克